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特大秋刀魚
富含維生素B12/D、DHA、EPA、油酸等營養素，秋刀魚屬寒冷地帶的魚類，
肉質肥美、入口即化，漁船在捕秋刀魚時以極速冷凍的方式，保持魚的品質與鮮美。
料理建議：燒烤、煎、醃製等。

加拿大有卵柳葉魚
柳葉魚又稱多春魚、喜相逢；來自加拿大純淨海域，
從產地出貨前篩選出懷卵的雌魚，分裝之後經超低溫冷凍保鮮，美味不流失。
料理建議：裹粉酥炸、燒烤、佃煮。

竹筴魚一夜干
將新鮮的竹筴魚製成一夜干，含高單位不飽和脂肪酸，
擁有PHA、EPA等營養成分，魚身飽滿、口感扎實。竹莢魚的日文發音與「味」同音，
隱喻這種魚是真正有味道的魚，在日本相當受歡迎。
料理建議：燒烤、煎煮等。

草蝦
捕撈後急速冷凍，緊鎖住美味；蝦肉鮮甜無比，蝦膏豐富。
是低脂肪、高蛋白質的食物，是種美味又健康的海鮮。
料理建議：燒烤、煮湯、麵/粥配料均可。

船凍透抽
口感香甜，捕撈後立即以低溫凍結，保持剛上岸的鮮甜咬勁，
清脆香甜的肉質！將透抽處理洗淨，去除內臟，表皮劃數刀，
不需川燙，灑上薄鹽或是使用薑味醬油刷烤，直接上架燒烤，新鮮吃，最好吃。
料理建議：燒烤、紅燒、煮湯、清燙。