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想吃番那疆溫體牛肉火鍋-牛肉套餐
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只要上17Life美食區~就可以找到各式各樣的主題餐廳!!
不論你想吃火鍋、燒烤 、輕食下午茶~應有盡有
番那疆溫體牛肉火鍋-牛肉套餐
商品訊息描述:
●選用台灣溫體牛!產自自營牧場,現殺後將上等牛肉送至店中,食材新鮮
●原味湯頭以大量牛骨耗時一日精熬,甘醇味濃
●牛肉肉質彈而不韌,色澤鮮嫩,油花均勻,美味滿分
●平假日皆可使用,想吃台南牛肉湯這裡就有
台灣在地溫體牛,自有牧場飼養,新鮮直送的鮮甜,一吃成主顧!
只用正宗台灣溫體牛!
台灣目前主要的肉牛品種為荷氏登牛,母牛長大後主要負責生產牛乳,公牛則是做為肉牛供應溫體牛肉。【番那疆溫體牛肉火鍋】特別選用閹牛做為主要肉品供應,比一般牛隻成長速度慢六個月,也因此肉質特別鮮甜軟嫩。擁有自有牧場飼養,品質能完整把關,每日新鮮直送,僅有一天的賞味期限,特別珍貴,與眾不同。
鮮度看得到!只有新鮮溫體牛肉能做的挑戰!不論是擺放90度或是180度,不會掉就是不會掉,歡迎饕客們來親眼見證!
A.經典牛肉湯套餐
台南牛肉湯
去台南一定要吃的牛肉湯現在這裡也吃得到!將溫體牛放入碗中在加入高湯就完成,超簡單的做法,挑戰著食材的新鮮度,粉嫩的肉片,彷彿入口即化的鮮甜,你還在等什麼?
牛肉熱炒(依店家當日時蔬為主)
大火快炒鎖住肉質鮮甜,並搭配大量時蔬,香氣十足,絕對下飯。
B.首選牛肉火鍋套餐
湯頭精熬 甘醇味濃
老板以19年來對日本料理的專業,控管所有食材。以大量牛骨費時24小時熬煮,讓牛骨精華熬入湯中,湯頭更顯甘醇。
原味小鍋底
台灣牛肉
在【番那疆溫體牛肉火鍋】的牛肉肉品,皆是現宰現賣,絕不讓你吃到一分不實在。食材有多鮮?從色澤與口感自能品味出其中奧妙!
手工牛肉漿
【番那疆溫體牛肉火鍋】
對於食材與品質的堅持,才能將這美好的一鍋呈上給您。老板習日本料理多年,廚藝精湛,食之有所品味,從這之中深悟的精食道理,化為諸多美味料理,與前來的饕客共享。
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